2021年9月26日放送の がっちりマンデーでは
今話題の焼きテック家電として
テスコムの低温コンベクションオーブン
が紹介されました！
焼きテックとは？
2021年現在の家電業界で
注目を集めているキーワードです
「焼きテック」とは
読んだとおりですが
”焼くテクニック”、
焼く技術ということですね
今さまざまな焼く技術を使った
家電がでてきており
かなり画期的な家電も出てきている
とのことで
この「焼きテック」という
言葉が注目を集めています
テスコム 低温コンベクションオーブン TSF601
それら焼きテック家電の中でも
がっちりマンデー番組内で特に注目して
紹介されていたのが
テスコムの低温コンベクションオーブン TSF601です
こちらは何が凄いのかというと
低温から高温まで1台で6役もできる
マルチオーブンということ
- オーブン調理
- トースト
- ノンフライ
- 発酵
- 乾燥
- 低温調理
これらが１台でできるというんですね
最大の特徴は低温調理
やはり最大の特徴というと
低温調理でしょうか
- お肉を柔らかく仕上げる低温調理
- トースターのオフタイムで甘酒の発酵
- ドライフルーツ、ローストビーフ、甘酒、ヨーグルトなども
また番組内でも紹介されてましたが
温泉卵をつくるには
100度の高温でつくることがこれまで
一般的だったのですが
この低温オーブンでは35度の設定で
簡単に温泉卵がつくれてしまうようです
TESCOM社は
もともとドライヤーを製造販売
している会社なので
このドライヤーの技術をつかって
低温調理ができるオーブンが実現できた
ということのようですね
これまでのオーブンを使うよりも
料理の幅がこれ1台で
かなりひろがるのではないでしょうか
業界初！ジップロック®に入れたままでの低温調理が公認に！
「ジップロック®」に入れたまま低温調理を
行うことができる家電として、
業界で初めて公認されたことです
あんまり詳しいことはわからないんですけど･･･
以下はTESCOMのホームページからの引用です
https://www.tescom-japan.co.jp/news/10341
一般的な低温調理器は、
バッグを水に浸して使う構造であったため、
水が中に入ってしまったり、
熱源にバッグが触れてしまう心配がありましたが、
本製品では、庫内に据え置くことで
熱源からの距離を確実に確保できることが
公認の決め手となりました
ということで
ジップロックを使うことができるように
なったことで
様々な低温調理がより簡単につくれる
ようになったということですね
- 下味をつけたバッグのまま調理を行う
- 下拵えして冷凍した材料をそのまま低温調理する
- 低温調理したものをバッグのまま冷凍保存する
使い方の幅が広って調理の時間短縮にもなるとのこと
まとめ
- １台で６役をこなすマルチなオーブン
- 低温調理の料理の幅がひろがる
- あのジップロックも認めたオーブン
お値段は 15,000円前後 とのことで
これだけ機能がついているならこのお値段も
なっとくな感じかなと思います
TESCOM公式オンラインショップはこちらです
今回は TESCOM 低温コンベクションオーブン TSF601
のご紹介でした！
その他の焼きテック家電
その他番組内で紹介されていた「焼きテック家電」
についてもご紹介だけしておきます
LITHON（ライソン） 秒速トースター KLTS-001B
| トースター パン焼き器 | 58秒で焼き上がる
0.2秒で発熱して食パンは4枚焼き
ご飯も炊けるトースター