金曜の夜とか、ワンオペで子ども連れて公園をハシゴした土曜日の夕方。
もう台所に立ってお湯を沸かしたり、野菜を刻んだりする気力なんて、1ミリも残ってない日ってありませんか？
「外食行こうか…」って思うけど、家族4人で行けばあっという間に5,000円が消えていくし。
スーパーのお惣菜を並べると、なぜか心の中に湧き上がってくる「あたし、今日手抜きしちゃったな…」という謎の罪悪感ｗｗ
誰に責められたわけでもないのに、勝手に落ち込んでため息つくの、本当に不毛だよね(笑)
そんな疲れ切ったママたちに全力で叫びたいのが、今朝のサタプラ（サタデープラス）でも大特集された「冷凍ラーメン」の存在です。
「冷凍麺なんて、所詮インスタントの手抜きでしょ？」
そう思っているなら、今すぐその昭和の価値観をゴミ箱にダンクシュートしてほしい件。
先に今すぐ冷凍庫に忍ばせておきたい冷凍麺をチェックしたい人は、ここから見てみてね☀️
サタプラで絶賛！最新の冷凍ラーメンが「お店超え」と言われる理由
まず知ってほしいのが、今の冷凍食品の進化スピードのすさまじさです。
「冷凍のラーメンなんて、麺がふやけてスープも粉末っぽくてイマイチなんじゃないの？」
そんなイメージは、完全に過去の遺物になりました。
日本冷凍食品協会のデータや技術解説を見ても明らかなように、現代の冷凍技術（急速凍結）は食品の細胞を壊さずにマイナス温度まで一気に冷却するから、茹でたてのコシや香りがそのまま閉じ込められています。
特に最近の主流は、「麺・スープ・具材が一体型になったストレートスープタイプ」。
水すら入れずに鍋に入れて火にかけるだけ、あるいはレンジでチンするだけで、スープの脂の浮き方から麺の小麦の香りまで、有名ラーメン店と見分けがつかないレベルに仕上がるんだよね。
これを「手抜き」と呼ぶのは、もはや文明に対する冒涜ですｗｗ
お店で食べるクオリティのラーメンが自宅の冷凍庫に待機している事実だけで、金曜日の精神安定剤になります。
手抜きじゃない合理的危機管理！冷凍ラーメンを取り入れるべき3大メリット
家族の健康や栄養を考えるのは素晴らしいこと。
だけど、ママが疲労困憊でイライラしながら作ったご飯を食べるより、笑顔で「このラーメン美味しいね！」って言いながらすする冷凍麺の方が、家庭の幸福度は100倍高いと思いませんか？
冷凍ラーメンを導入することで得られる、リアルなメリットを3つまとめました。
- 調理時間が5分〜8分で完結する:
お鍋に入れるかレンジでチンするだけなので、キッチンに立つ時間は実質数分。お腹を空かせた子どもたちを待たせるストレスが消え去ります。 - 外食代が4分の1以下に圧縮できる:
家族4人でラーメン屋さんに行くと4,000円〜5,000円は軽く吹き飛びますが、冷凍ラーメンなら1食300円〜400円程度。約1,500円で家族全員が満腹になれます。 - 洗い物が劇的に少なくて済む:
お鍋ひとつ、もしくはレンジ加熱用の器ひとつで完結するため、食後のシンクが大惨事になりません。
食器洗いの手間をさらに減らすなら、同じくサタプラで話題のサタプラ1位のサンサンスポンジの口コミとへたらないずぼら新常識もおすすめ。少量洗剤でモコモコ泡立って一瞬で洗い物が終わるよ！
もちろん、完璧なものなんて存在しないので、注意しておくべき点も挙げておくね。
- 冷凍庫のスペースをかなり圧迫する:
本格的な冷凍ラーメンは具材やスープが大きいため、2〜3人分ストックするだけで冷凍室がパンパンになります。 - 塩分はしっかりあるのでスープ完飲は避ける:
本格的な味付けだからこそ、スープを全部飲み干すと塩分過多になりがち。野菜を足すなどの工夫がおすすめです。 - 生麺に比べると袋のゴミがかさばる:
プラスチックトレーやパッケージの分別ゴミが少し出るのだけは割り切りが必要です。
以前、カップ麺の賞味期限切れリスクと保存法で書いた非常食の話でも触れたけれど、我が家では「いざという時の食糧確保」は立派なリスク管理だと考えています。
ママのHPがゼロの日に！ストックしておくべき最強の冷凍麺とズボラ裏ワザ
「じゃあ具体的にどれを買っておけば間違いないの？」という人のために、サタプラのランキングでも常に上位争い常連の実力派をピックアップしました。
まずは、冷凍庫にこれさえあれば安心できる定番中の定番。
火にかけるだけで水すら測らなくていい「お水がいらない」シリーズは、ズボラ主婦のノーベル平和賞候補です。
お出汁と麺の完成度が本当に高くて、子どもも一滴残さず平らげます。
そして、麺のコシに本気でこだわりたいならこちら。
- 日清本麺 濃厚味噌ラーメン
生麺の再現度が桁違いで、レンジ加熱だけでラーメン専門店のカウンターに座っている錯覚を覚えるクオリティです。
さらに、疲れた日の晩ごはんを「罪悪感ゼロ」にするためのズボラ裏ワザを3つ紹介します！
- カット野菜（もやしミックス）を袋ごとレンチンしてドサッと乗せる:
包丁もまな板も出さず、スーパーの1袋30円のもやしミックスをレンチンしてラーメンの上に乗せるだけで、罪悪感が吹き飛ぶ「野菜たっぷりラーメン」に早変わりします。 - 冷凍餃子を一緒に焼いて「おうちラーメン屋セット」にする:
ラーメンだけだと申し訳ない気がする時は、冷凍餃子を並べて焼くだけ。「今日はラーメン屋さんごっこだよ！」と演出すれば、子どもたちのテンションも爆上がりです。 - 残ったスープに冷凍ご飯と卵を入れて即席雑炊にする:
食べ盛りのパパや子どもがいるなら、余ったスープにご飯と卵を落として一煮立ち。2度美味しい絶品雑炊で満腹感を底上げできます。
地震備蓄の賞味期限を長持ちさせるローリングストックの知恵と同じで、日頃から食べて買い足すサイクルを作っておけば、急な残業や体調不良の日でも慌てずに済みます。
頑張りすぎない仕組みを作ることこそ、家族を笑顔にする一番の近道。
今夜は冷凍ラーメンで、自分をめいっぱい甘やかしてあげてくださいね☀️